第33話　サッポロ・クラシック

　 酒は日本酒が好きですが、現役
時代の宴会の乾杯のせいで、退職
してもまずビールを飲む習慣が残っ
ています。
　 基本的には喉を潤すだけですか
ら銘柄はどれでも良いのに、最近
はサッポロ・クラシックの富良野ホ
ップ限定版を飲んでいます。本来のクラシックは苦味が強く、基本的にはあまり好き
ではありません。なのに、年末に発売される富良野ホップ限定版は、ホップのせいか、
華やかなデザインのせいか、美味しく感じます。胃腸の弱いおじさんは夏はほんの
少し冷やして、冬は常温で飲んでいます。
　 ビール好きの方は、アメリカ流にジョッキまでぎんぎらぎんに冷えたビールを喜びま
すが、小生はつい「冷えていないコップを持って来て」と注文するからお店の方に嫌わ
れます。そこいくと、中国の宴会ではかつて常温の瓶ビールが良く出てきました。しか
し、最近では、日本のビールの進出のせいか、冷たいビールも出てくるようになりまし
た。小生がいちばん喜んだのは、イギリスの生ビールでした。ワイン同様、常温のビー
ルをハイヒール型のジョッキに注いでくれるのです。泡がぽやーんと浮かんできて、自
然と口元が緩んできます。しかし、ビール好きの方の顔を見ると物足りない顔をしてい
ます。郷に入りては郷にしたがえですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　(２０１６/０２/２３)

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